Как правильно хранить фрукты

Зрелые бананы будут дольше храниться, если отделить их один от другого....
Читать дальше

Полезные сведения об авакадо

Авокадо американское - Persea americana Родиной авокадо Persea americana считаются Бразилия и Центральная Америка. ...
Читать дальше

Полезные ягоды

Что может быть вкуснее свежих летних ягод? Наверное, только заготовленное своими руками ароматное варенье, когда зимой открываешь баночку к чаю...
Читать дальше

Реклама

Связь с нами

Напишите нам с помощью этой формы






Сообщение


Оценка

Оцените работу службы доставки
 

Производители




Морковь
Морковь
руб. 40.50

Картофель сладкий (Батат)
Картофель сладкий (Батат)
руб. 135.00

Картофель белый
Картофель белый
руб. 33.75

Рамбутан
Рамбутан
руб. 585.00

Корень Галанга
Корень Галанга
руб. 391.50

Лайм
Лайм
руб. 169.00

Доля сетей в общем объеме торговли продуктами питания в Петербурге достигает 90% PDF Печать E-mail
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
28.04.2014 18:12
Портал менеджеров и представителей оптово-продуктовых фирм. Оптовая торговля продуктами питания.Доля сетей в общем объеме торговли продуктами питания в Петербурге достигает 90%, что является самым высоким показателем по России. Рынок в городе настолько конкурентен, что некоторые ритейлеры признаются BG, что сейчас они вряд ли бы начинали развитие своих сетей в России с Петербурга.По данным официальной статистики, говорит директор аналитической компании "Infoline Аналитика" Михаил Бурмистров, в 2012 году оборот розничной торговли продовольственными товарами в Санкт-Петербурге составил около 300 млрд рублей. "Однако исследования и расчеты Infoline свидетельствуют, что в реальности продажи продовольственных товаров превышают 355 млрд рублей. В 2013 году оборот розничной торговли продовольственными товарами в физическом выражении не изменится по сравнению с 2012 годом, а в денежном вырастет примерно на 7, 5 процента, до 380 млрд рублей, в связи с инфляционными процессами", — констатирует господин Бурмистров.По данным компании, общее количество магазинов FMCG (fast moving consumer goods — товары повседневного спроса. — BG), в Санкт-Петербурге превышает 6 тыс. точек, а их совокупная общая торговая площадь составляет почти 1, 1 млн кв. м. Специалисты агентства "Инвесткафе" добавляют, что из 30 компаний продуктового ритейла Санкт-Петербурга и Ленинградской области наибольшую долю по объему выручки в 2012 году занимали X5 Retail Group — 24, 6%, "Лента" — 20, 7%, ГК "О'Кей" — 18, 43%, ТД "Интерторг" — 7, 6%, ГК "Дикси" — 6, 43%. Количество магазинов в Петербурге и области в 2012 году среди крупнейших сетей составляло 458 для X5 Retail Group, 36 для ГК "О'Кей", 201 магазин был у ТД "Интерторг" и 228 — у ГК "Дикси".При этом Максим Клягин, аналитик УК "Финам Менеджмент", указывает на то, что в условиях выраженного замедления экономического роста потребительский спрос остается слабым, что оказывает давление и на ритейл, и на потребительский сектор в целом. В среднем по РФ темпы роста розничных продаж в сопоставимых ценах за январь — сентябрь были примерно в 1, 8 раза ниже, чем за аналогичный период в прошлом года — всего 3, 8 против 6, 9%."Особенно заметен спад в продовольственном сегменте — темпы роста за девять месяцев здесь составляют только около 2, 4 процента, а в сентябре, судя по предварительным данным, даже сформировался нисходящий тренд: оборот к августу снизился почти на два процента. Полагаю, дополнительное давление на продажи оказывает низкая инфляция, что снижает стимулы к расширению потребления. В сегменте непродовольственных товаров замедление год к году тоже значительное — темпы также почти в два раза ниже", — рисует неутешительную картину господин Клягин.По словам директора Северо-Западного дивизиона торговой сети "Пятерочка" X5 Retail Group N. V. Ивана Михайлова, в Петербурге на конец 2013 года будет работать 240 магазинов, а в Ленобласти к этому сроку — 184 магазина. В том числе в 2013 году более 50 магазинов было переформатировано.Екатерина Куманина, директор по внешним связям ГК "Дикси", прогнозирует, что к концу года в Петербурге и Ленобласти будет работать около 250 магазинов "Дикси".Президент SOK Retail International (сеть "Призма") Веса Пуннонен, сообщает, что на сегодняшний день в России у "Призмы" 15 магазинов, к концу года будет 17 точек: одна из двух новых точек появится на Большом проспекте Васильевского острова, а вторая — на Комендантском проспекте.С особой жестокостьюВсе опрошенные BG аналитики и ритейлеры в один голос утверждают, что уровень конкуренции на рынке розничной торговли в Петербурге очень высок. При этом сети практически задушили несетевую торговлю.По словам господина Бурмистрова, доля торговых сетей в обороте розничной торговли продовольственными товарами составляет почти 90%, а уровень конкуренции между ритейлерами является наиболее высоким среди всех городов России. "При этом наиболее конкурентными являются два сегмента: магазины у дома (лидерами здесь являются "Пятерочка", "Дикси", "7Семья", "Полушка") и гипермаркеты. В последнем сегменте на позиции традиционных лидеров ("О'Кей", "Лента" и "Карусель") все активнее оказывают давление такие международные ритейлеры, как "Ашан", который приобрел и ребрендировал гипермаркеты "Реал", а также "Призма" и "К-Руока". В сегменте супермаркетов существует значительный потенциал роста. Причем наиболее динамично развиваются в нем сети Spar, "Лэнд", "Азбука вкуса"", — обрисовывает тенденции на рынке Михаил Бурмистров.По мнению Игоря Арнаутова, аналитика "Инвесткафе", Петербург отличается от других городов высокой конкуренцией во всех основных форматах сетевой торговли, это приводит к закрытию ряда магазинов, принадлежавших мелким региональным ритейлерам, и к консолидации рынка. "Петербург перенасыщен магазинами у дома и дискаунтерами и является единственным в России регионом с долей сетей более 50 процентов", — указывает он."Что касается конкуренции, то она крайне высока: если не самая высокая, то одна из таковых в стране. При этом выигрывает покупатель. Да и, несмотря на высокий уровень конкуренции, уровень суммарного сетевого присутствия далек от, например европейских 90 процентов", — говорит господин Михайлов.По словам госпожи Куманиной, в Петербурге достаточно высокая конкуренция на рынке продуктовых сетей, а концентрация конкурентного окружения продолжает расти. "В Петербурге самая высокая концентрация федеральных сетей продуктового ритейла по сравнению с остальными регионами России. По нашим расчетам, в Санкт-Петербурге доля оборота федеральных сетей составляет 79 процентов от общего оборота розничной торговли продуктами питания. Следующие по данному показателю Ленобласть (44 процента) и Московская область (без Москвы) (40 процентов). В Москве этот показатель не превышает 20 процентов. При этом следует учитывать, что и локальные сети в Петербурге развиты очень сильно", — напоминает она.Господин Пуннонен также констатирует, что конкуренция очень жесткая, по его словам, сетям необходимо постоянно развивать свою деятельность, чтобы оставаться на конкурентоспособном уровне и преуспевать в соревновании. "Очевидно, например, что в Москве меньше магазинов относительно количества жителей. А в других городах-миллионниках еще больше возможностей для новых сетей. Если бы я сейчас начал развивать новую сеть магазинов в России, то, вероятнее всего, не стал бы стартовать в Петербурге, поскольку здесь самая острая конкурентная борьба. Существует много других регионов, где есть место для новых игроков", — говорит господин Пуннонен.Трудности роста К основным проблемам рынка розничного ритейла можно отнести нехватку свободных форматных площадей с адекватными арендными ставками. Эксперты отмечают, что в борьбе за кошельки покупателей ритейлеры стали больше внимания уделять "фрешу" и обслуживанию.По словам господина Арнаутова, основные сложности на рынке продуктового ритейла в Петербурге связаны с высоким уровнем конкуренции и концентрации сетевых ритейлеров. "В условиях снижения роста доходов населения покупатели становятся более избирательны при выборе продуктовых магазинов и предъявляют к ним более высокие требования по качеству продукции. Кроме этого, высокая стоимость аренды в центральной части города мешает развитию магазинов "у дома". Основной тенденцией на рынке продуктового ритейла в городе является расширение доли свежих товаров, а также реконцепция дискаунтеров", — рассказывает господин Арнаутов.По словам Екатерины Куманиной, в регионе остро чувствуется нехватка форматных площадей, подходящих для размещения магазина не только по планировочным решениям, но и по окружающей инфраструктуре. "Но мы научились справляться с этой ситуацией, у "Дикси" уже накоплен опыт использования помещений со сложной конфигурацией, например, в исторической части города. В 2013 году в Петербурге два магазина "Дикси" открылись на набережной реки Фонтанки и на Невском проспекте. С увеличением конкуренции растут и арендные ставки, что приводит к тому, что возможность активно развиваться в Северной столице имеют только сильные игроки", — констатирует она.Господин Пуннонен, помимо этого, указывает на то, что в Петербурге существует сложность с выбором площадок, где цена и качество соответствуют друг другу. "Есть предложения по хорошим точкам, но зачастую их стоимость не оставляет возможностей сетевику рентабельно развивать свою деятельность. Также есть трудности с обеспечением магазинов трудовыми ресурсами", — сетует он.Госпожа Куманина добавляет, что среди трендов этого года (и, вероятно, следующего) — усиление конкуренции, и на этом фоне возрастет значение неценовой борьбы за покупателя. "Влияние этого тренда можно заметить в области борьбы сетей за качество товаров и сервиса, в работе с ассортиментом, в особом внимании к категориям свежих и ультрасвежих продуктов, включая фрукты и овощи. Даже маркетинговая активность под давлением этой тенденции меняется, все больше эмоциональных коммуникаций, работы на лояльность", — описывает ситуацию Екатерина Куманина.К тенденциям, по словам Весы Пуннонена, можно отнести то, что сети продолжают увеличивать свою долю на рынке розничной торговли. "Кроме того, у некоторых малых сетей возникают сложности, и их либо выставляют на продажу, либо происходит слияние с более крупным игроком. Если с концепцией что-то не в порядке, будет трудно выжить в жесткой гонке", — подводит черту господин Пуннонен
 
Сейчас 126 гостей онлайн