Как правильно хранить фрукты

Зрелые бананы будут дольше храниться, если отделить их один от другого....
Читать дальше

Полезные сведения об авакадо

Авокадо американское - Persea americana Родиной авокадо Persea americana считаются Бразилия и Центральная Америка. ...
Читать дальше

Полезные ягоды

Что может быть вкуснее свежих летних ягод? Наверное, только заготовленное своими руками ароматное варенье, когда зимой открываешь баночку к чаю...
Читать дальше

Реклама

Связь с нами

Напишите нам с помощью этой формы






Сообщение


Оценка

Оцените работу службы доставки
 

Производители




Морковь
Морковь
руб. 40.50

Картофель сладкий (Батат)
Картофель сладкий (Батат)
руб. 135.00

Картофель белый
Картофель белый
руб. 33.75

Рамбутан
Рамбутан
руб. 585.00

Корень Галанга
Корень Галанга
руб. 391.50

Лайм
Лайм
руб. 169.00

Минэкономразвития России прогнозирует в 2011 г. рост цен на продовольственные товары PDF Печать E-mail
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
28.04.2014 18:12
Портал менеджеров и представителей оптово-продуктовых фирм. Оптовая торговля продуктами питания.Минэкономразвития России прогнозирует в 2011 г. рост цен на продовольственные товары на 8%. Пищепереработчики ожидают более значительного повышения, а ритейлеры пытаются сдерживать рост цен. Закупочные цены на молоко за год повысились примерно на треть. Юнимилк закупает сырье на Северо-Западе по 19 руб. за литр, на 30% дороже, чем в прошлом году, и рост продолжается, говорит пресс-секретарь компании Евгения Лампадова. Молочный завод Пискаревский в начале 2010 г. платил 13 руб. за литр молока, а теперь — 17-17, 5 руб. за литр, отмечает его коммерческий директор Георгий Житмарев. Бразильская свинина перед Новым годом подорожала со 130 руб. за 1 кг до 140 руб, говорит Александр Вихорев, гендиректор Петербурженки, производящей мясопродукты. Из-за африканской чумы после Нового года возник дефицит свинины, добавляет он. Атриа Россия 70% сырья закупает в Южной Америке и Европе, дефицита нет, но с августа прошлого года говядина подорожала на 35-40%, свинина — на 9%, говорит исполнительный директор компании Сергей Иванченко. По его словам, в 2011 г. цена на мясопродукты вырастет на 10-15%. До конца года говядина подорожает на 5-10%, свинина тоже подорожает из-за роста цен на корма, объясняет он. За январь солярка подорожала на 30%, комбикорм — на 18%, это 1, 5-2 руб. к стоимости молока, подсчитал Житмарев. Цены на готовую продукцию Пискаревского с февраля вырастут на 6-7%, дополнительная выручка пойдет поставщикам, говорит он. Рентабельность переработчиков сейчас 6% и продолжает снижаться, сказал Житмарев. Юнимилк с февраля увеличит отпускные цены в среднем на 3, 8%. Рост цен сдерживают ритейлеры. Лента отказывается от поставок, если есть новый поставщик, который способен предложить более низкие цены, имеет инфраструктуру для работы с крупной федеральной сетью, объясняет Яна Могилева, менеджер по PR компании Лента. По договору с сетью повышение цены возможно раз в два месяца, но сети не всегда его принимают и могут просто вывести некоторые позиции из ассортимента, — сетует Житмарев. В прошлом году О'кей два раза так выводила продукцию Пискаревского, вспоминает он. Петербурженка обосновывает удорожание, а иногда и сама отказывается от некоторых позиций, говорит Вихорев. С начала кризиса компания увеличила среднюю цену реализации со 185 до 245 руб. за 1 кг. Легче идет на повышение цен неорганизованная розница, замечает директор по маркетингу ГК Галактика Никита Волков. Сети боятся принимать продукцию по более высокой цене из-за правительственных мер по борьбе с инфляцией, уверен Иванченко. Мониторинг цен ведут Федеральная антимонопольная служба и городская администрация. При росте цен на социальные продукты более чем на 30% в течение месяца федеральные правила установления предельных розничных цен на социально значимые продовольственные товары позволяют зафиксировать их на срок до 90 дней, сообщает пресс-служба комитета экономического развития, промышленной политики и торговли. В списке социально значимых около 30 товаров, в том числе мясо, хлеб, молоко, овощи. Рост стоимости не приведет к снижению потребления молочной продукции, удорожание касается всех продуктов, уверен Житмарев. Специалисты Ленты прогнозируют рост цен на муку и крупы на 15%, не исключен дефицит некоторых видов круп к лету. Повышение цен на мясную и молочную продукцию зависит от урожая 2011 г. и таможенных пошлин, говорит Могилева. Весной возможно падение стоимости молока на 15-20%, летом цена будет зависеть от урожая зерна, полагает Волков. Покупательский спрос из-за новостей о чуме пошел на спад, поэтому в феврале возможно незначительное снижение цены, но в дальнейшем она будет расти, прогнозирует Вихорев
 
Сейчас 152 гостей онлайн