Как правильно хранить фрукты

Зрелые бананы будут дольше храниться, если отделить их один от другого....
Читать дальше

Полезные сведения об авакадо

Авокадо американское - Persea americana Родиной авокадо Persea americana считаются Бразилия и Центральная Америка. ...
Читать дальше

Полезные ягоды

Что может быть вкуснее свежих летних ягод? Наверное, только заготовленное своими руками ароматное варенье, когда зимой открываешь баночку к чаю...
Читать дальше

Реклама

Связь с нами

Напишите нам с помощью этой формы






Сообщение


Оценка

Оцените работу службы доставки
 

Производители




Морковь
Морковь
руб. 40.50

Картофель сладкий (Батат)
Картофель сладкий (Батат)
руб. 135.00

Картофель белый
Картофель белый
руб. 33.75

Рамбутан
Рамбутан
руб. 585.00

Корень Галанга
Корень Галанга
руб. 391.50

Лайм
Лайм
руб. 169.00

Министерства разошлись в прогнозе перспектив молочной отрасли PDF Печать E-mail
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
28.04.2014 18:12
Портал менеджеров и представителей оптово-продуктовых фирм. Оптовая торговля продуктами питания.Судя по опубликованным за последнее время документам, в правительстве России по-разному оценивают ближайшие перспективы молочной отрасли в стране. Между оценкой производства молока в 2014 году, сделанной Министерством экономического развития, и тем, как это представляют в Министерстве сельского хозяйства, разница более чем в 1 миллион тонн.На состоявшемся на минувшей неделе заседании Правительства России Минэкономразвития обнародовал прогноз социально-экономического развития страны на 2012-2014 года. Согласно представленным ведомством материалам, производство молока в России в 2014 году может снизиться по сравнению с показателем за 2010 год. Предполагаемая цифра 31, 5 миллиона тонн на 1% меньше фактического показателя за 2010 год.Сложившаяся динамика в отрасли, на первый взгляд, дает повод говорить о таком итоге. После падения в 2010 году помесячное производство молока продолжало сокращаться и до августа 2011 года. Эксперты МЭР говорят о снижении потребительского спроса из-за кризиса, о росте себестоимости продукции, о значительных сезонных колебаниях цен реализации молока. Наконец, о засухе, которая привела к снижению поголовья коров из-за удорожания кормов. Эти факторы, говорится в материалах, отразятся на производстве молока в 2011 году и в среднесрочной перспективе. В 2011 году объем его производства может снизиться до 31, 2 млн тонн, в 2012 году до 31, 1 млн тонн. В 2014 году будет наблюдаться рост по сравнению с 2013 годом, но показатель все равно будет на 1% ниже уровня 2010 года.В этих условиях МЭР прогнозирует дефицит собственного молочного сырья и растущие поставки импортной продукции. В основном из стран СНГ, где действует беспошлинный режим торговли. Так, импорт молока и молочных продуктов в 2014 году может увеличиться на 17, 6% по сравнению с 2010 годом – до 9, 4 млн тонн: в 2011 году его объем может составить 8, 7 млн тонн, в 2012 году – 9, 1 млн тонн, в 2013 году – 9, 3 млн тонн.Показатели импортозамещения и продовольственной безопасности поползут вниз. Удельный вес отечественной молочной продукции в ресурсах в 2014 году составит 74% против 76% в 2010 году.Прогноз МЭР предполагает дальнейшее сокращение численности коров, прежде всего в хозяйствах населения. А они имеют значительную долю в производстве молока 45-48%. Эксперты констатируют, что за последние годы в процессе интенсификации производства происходит существенный рост продуктивности коров. Однако это не компенсирует сокращение объемов производства молока, происходящее из-за снижения поголовья коров.Положение отечественных производителей осложняет ценовая ситуация в молочной отрасли. По мнению специалистов МЭР, спад производства молока и рост затрат на производство привели к повышению себестоимости одного литра молока. А это отразилось на цене по всей товаропроизводящей цепочке. В определенной мере сохранению ценовой стабильности на молочном рынке способствовало известное Соглашение об общих принципах сотрудничества между производителями и переработчиками молока. Оно и в дальнейшем будет способствовать сглаживанию сезонных ценовых колебаний.Вместе с тем, конъюнктура мирового рынка молочной продукции не позволяет рассчитывать на понижение цен. Как предупреждают в МЭР, "несмотря на ожидающийся рост цен на мировом молочном рынке, цена на импортные товары останется ниже цен отечественных переработчиков, и разрыв между внутренними ценами и ценами импорта молочной продукции сохранится, что будет негативно сказываться на производстве молочных продуктов внутри страны.Между тем на сайте Минсельхоза РФ размещен для обсуждения проект Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования аграрных рынков на период до 2020 года. В нем тоже перспективы молочной отрасли далеко не блестящие. Но в 2014 году ожидается все же прирост производства молока, хотя и скромный – на 0, 8 млн тонн по сравнению с 2010 годом до 32, 6 млн тонн. В конечном счете разница между прогнозами двух ведомств превышает 1 млн тонн.В аграрном ведомстве также согласны с тем, что прирост производства молока за счет роста продуктивности коров в рамках проводимой модернизации отрасли (обновления породного состава стада коров, строительства новых и модернизации действующих ферм и комплексов) не обеспечивает замещения падения производства молока от сокращения поголовья коров. Отдельные виды господдержки молочного скотоводства в последние годы лишь позволяют сдерживать углубление кризиса, но размер их недостаточен для воспроизводственных процессов в отрасли.В связи с этим, большое значение приобретает переход на субсидирование производства 1 литра товарного молока при условии сохранения поголовья коров. Считается, что это даст сильные стимулы для увеличения производства молока и повышения инвестиционной привлекательности молочного скотоводства.Кроме того, в аграрном ведомстве предлагается практиковать субсидирование части затрат на содержание молочных коров. Полагают, что эта мера будет способствовать сохранению маточного поголовья КРС и повышению его продуктивности в личных хозяйствах населения.В принципе разница во взглядах обоих ведомств на факторы резултьтативности отрасли небольшая. Другое дело, в какие практические дела воплотится эта разница. До сих пор реальностью было урезание экономическим блоком правительства расходов на реализацию Госпрограммы развития АПК на 2008-2012 годы. Именно с этим связаны, прежде всего, негативные результаты в молочном скотоводстве, считают специалисты.Продолжится ли эта практика в дальнейшем, увидим
 
Сейчас 29 гостей онлайн