Как правильно хранить фрукты

Зрелые бананы будут дольше храниться, если отделить их один от другого....
Читать дальше

Полезные сведения об авакадо

Авокадо американское - Persea americana Родиной авокадо Persea americana считаются Бразилия и Центральная Америка. ...
Читать дальше

Полезные ягоды

Что может быть вкуснее свежих летних ягод? Наверное, только заготовленное своими руками ароматное варенье, когда зимой открываешь баночку к чаю...
Читать дальше

Реклама

Связь с нами

Напишите нам с помощью этой формы






Сообщение


Оценка

Оцените работу службы доставки
 

Производители




Морковь
Морковь
руб. 40.50

Картофель сладкий (Батат)
Картофель сладкий (Батат)
руб. 135.00

Картофель белый
Картофель белый
руб. 33.75

Рамбутан
Рамбутан
руб. 585.00

Корень Галанга
Корень Галанга
руб. 391.50

Лайм
Лайм
руб. 169.00

В случае с гречкой спекулянты сыграли на психологии людей PDF Печать E-mail
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
28.04.2014 18:12
Портал менеджеров и представителей оптово-продуктовых фирм. Оптовая торговля продуктами питания.Россия за последние годы накопила запасы гречки в объеме не менее 200 тысяч тонн к началу сельскохозяйственного сезона, а рост цен на этот продукт спровоцировал не реальный дефицит, а реакция россиян на засуху, заявил РИА Новости директор Всероссийского научно-исследовательского института зернобобовых и крупяных культур, доктор сельскохозяйственных наук, профессор и президент Международной ассоциации исследователей гречихи (IBRA) Владимир Зотиков.Он пояснил, что граждане РФ потребляют в среднем в год всего 3, 5 килограмма гречки, и если учесть что в России проживает около 130 миллионов человек, то стране необходимо производить около 500 тысяч тонн гречневой крупы в год, а самой гречихи несколько больше. В прошлом году РФ собрала 700 тысяч тонн гречихи, однако в предыдущие годы урожай культуры составлял примерно по 1 миллиону тонн."Поэтому запасы есть их скопилось не меньше 200 тысяч тонн, отметил эксперт. С учетом запасов и нынешнего урожая, гречки стране хватит". В настоящее время в РФ продолжается сбор гречихи, ее средняя урожайность по стране составляет 8 центнеров с гектара, уточнил он."Но ведь как люди ориентируются? Раз плохой год, значит надо запасаться это и дает стимул спекуляциям", продолжил Зотиков, добавив, что перекупщики покупали в хозяйствах еще прошлогодние запасы и затем "нагоняли" цену. По его словам, для столь заметного повышения цен на гречку не было экономических оснований. "По-хорошему, розничная цена должна находиться на уровне не более 20 рублей за килограмм", добавил он. Причем, что цена на гречку и так постепенно росла последние годы, догоняя цены на рис.Пик "гречневой" лихорадки пришелся на август цены на эту крупу выросли примерно в два раза, а затем она по сути исчезла с рынка, констатировали ритейлеры.Зотиков также привел данные опроса, опубликованных в интернете: в случае роста цен на гречку 8% россиян откажутся есть эту крупу, 13% будут искать более "дешевые" магазины, 4% закупят впрок, 20% купят за любую цену, а 48% откажутся от гречки. "Где проблема-то?", заметил профессор.В структуре потребления крупы в России, как сослался Зотиков на данные Института конъюнктуры аграрного рынка, доля гречки составляет 21%, риса 42%, геркулеса 8%, пшена 6%, манной 5%, перловой и гороха по 4%, ячневой и пшеничной по 3%, овсянки и кукурузной по 2%. При этом в структуре внутреннего производства в РФ доля гречки составляет 23, 5%, риса 23, 9%, геркулеса около 9, 8%, пшена 7%, прочих круп 35, 8%
 
Сейчас 141 гостей онлайн