Что ест человек зимой? Любой, конечно же, сразу начнет перечислять продукты, в этот список войдут и фрукты и овощи. Какие фрукты и овощи едите зимой Вы? Соленья, закатки? А что Вы думаете по поводу свежих? Раньше, люди считали, что в теплое время года человек достаточно съедает свежих ягод, овощей и так далее. Так как хватает витаминов еще и на зиму, они откладываются в организме до нужного времени. Конечно, это является правдой. И сегодня с человеческим организмом происходит то же самое. Правда, заставить себя съесть фрукты в необходимом количестве или ягоды, порой не так легко, да и не все они наполнены нужным количеством витаминов.

Поэтому зимой нехватка чувствуется особо остро (в конце зимы и весной). Как же с этим бороться? Как пополнять организм в холодное время года? Конечно, можно покупать витамины в аптеке. Но что содержится в них, Вы в курсе? В большей степени синтетические вещества, не беря во внимания БАДы. А может все же лучше употреблять свежие фрукты и овощи и в зимнее время? Хорошо, что в настоящее время это возможно. Сегодня замораживанием продуктов никого не удивишь и надо сказать, что есть компании, которые делают это очень хорошо. В овощах и фруктах сохраняются витамины в положенном количестве. И потом, этот способ дает уверенность, что Вы покупаете не продукты из "инкубаторов", а свежие.

Стоит вспомнить и о закатках, которые многие хозяйки заготавливают заранее, но витаминов в большинстве из них нет. Добавляя уксус или кислоту, чтоб банки не взорвались, да еще и обрабатывая при большой температуре, мы сами же убиваем витамины. А как выяснилось, некоторые закатки в большом количестве вредят здоровью. Замороженные овощи зимой - это находка. Во-первых, витамины, о которых идет речь. А во-вторых, приятно прикоснуться к солнцу и теплу, образно выражаясь. Только подумайте, на улице минусовая температура, а Вы наслаждаетесь красивой и сочной клубникой. В общем, замороженные фрукты - это не только полезно, но еще и приятно. Вы всегда будете в тонусе! А значит, и работоспособность будет на высоте!